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农业生产和宗教禁忌:基于人类食物文明的一个考察
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获取食物是农业活动的根本宗旨并贯穿整个农业史的始终,而食物文明是推动人类文明发展的根本。畜牧文化对全球环境的冲击使素食文化兴起,素食文化又因与宗教文明息息相关而具有巨大的潜力。当前,我们的食物文明还是需要宗教和农业来提供各自的资源、 思想或物质。

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