普洱茶不仅是生活饮品,有一定的保健养生功效,在降血压、降血脂、减肥等方面也有一定的药用价值,普洱茶产业在普洱市乃至云南省的经济产业中占有重要的位置。本文从茶药同源的角度介绍了普洱茶与健康的渊源,对普洱茶产业在当地经济中的地位、普洱茶产业发展现状和未来发展趋势进行了总结和分析,提供了翔实的数据,并对普洱茶产业的知名企业和特色企业进行了梳理。
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黄桂枢: 黄桂枢,曾任云南省普洱市文物管理所所长,研究员,现为普洱市茶协会专家委员会专家委员,普洱茶文化研究会常务副会长,普洱市人民政府茶产业发展顾问,中国国际茶文化研究会顾问、学术委员,享受国务院政府特殊津贴专家,主要从事文物考古、普洱茶文化研究。