以GDP不变价计算，以色列经济在过去30年中年均增长率为4.43%，2014年GDP总量为3038亿美元，在全球经济中排第37位，人均国内生产总值36991美元，在全球排第25位。1207943以国际市场占有率、贸易竞争力指数和显示对称比较优势指数来衡量，以色列对外贸易产品的国际市场竞争力较弱，但其高技术产业发达。进入21世纪，以色列与中国的外贸经济发展迅速，中国成为以色列仅次于美国的第二大贸易伙伴，但双向投资规模偏小且呈现不稳定趋势。丰富的产品互补性及以色列的创新优势构成了两国贸易与科技创新投资合作的基石，而贯穿亚欧非三大洲的“一带一路”战略为双方深化经贸合作搭建了重要平台。