新零售模式下，线上生鲜零售市场凭借“高频刚需”的产品优势和直达末端的物流配送在疫情期间取得长足发展。本报告首先回顾了线上生鲜平台的发展历程，结合平台发展特征、商业模式以及产业链分布对行业现状进行分析；其次基于利润薄、物流贵、客群窄的行业困境，梳理了线上生鲜平台在经营发展过程中的现实痛点；最后提出了北京线上生鲜平台的升维路径，强调线上生鲜平台应力破现实痛点，提升服务水平，完善配送供给管理，以创新发展模式突破行业“内卷”困境，立足行业本心，把握行业本质，切实保证产品质量，托稳首都“菜篮子”。