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猪在飞
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最近约会请吃红烧肉的,绝对是真爱。

数据显示,3月23日全国生猪均价为19.22元/公斤,较一个月前上涨10%,较去年同期上涨超60%,已突破2011年6月的高点。

3月本来是猪肉消费的淡季,今年却迎来意外的行情。一些养殖场主称自己这两年运气好得似“挖到金条”:一边是猪价蹭蹭上涨,一边是作为猪饲料的玉米和豆粕在2015年持续下跌。从去年来看,仔猪价格、猪粮比价、养猪头均盈利均创出历史新高。今年势头有过之而无不及。据了解,全国仔猪价格目前已经打破2011年9月1日每公斤48.9元的历史最高点,均价涨至每公斤50元以上。

几乎每隔3~4年,猪价就有一轮“高低轮回”,出现所谓“猪周期”,此轮猪,又一次开始腾云驾雾,且猪肉持续涨价创出6年来的新高,猪在飞,意味着新一轮“猪周期”到来。

首先,如何认识猪周期?

“猪周期”是一种经济周期现象,其演变过程为:猪肉价格大涨—母猪存栏量大增—生猪供应量剧增—肉价下跌—养殖户大量淘汰母猪—生猪供应量减少—肉价再次上涨。一个完整的“猪周期”,一般为3年左右,重复着“价高伤民,价贱伤农”的周期性变化,并通过价格传递给市场,进而引导市场自主调节,达到新的供需平衡点。

要想猪肉价格不再上涨,回到合理区间,其实也很简单。猪肉价格过高养殖有利可图,自然会重新吸引养殖户投入资源,购买母猪、仔猪,从而增加商品猪存栏量,提高市场供应量,进而逐步平抑价格,达到新的价格平衡点。而在这样的周期往复里,只要政府不要过度干预,不要盲目出台刺激政策,静待市场机制发挥自主调节作用,让猪生活在圈里,而不是人为制造政策干预的龙卷风让猪飞上天,即可顺利安度“猪周期”。

而从长期看,要恢复猪肉市场的动态均衡,需要改变猪肉供给的形态,使它的斜率变大至和需求曲线斜率一样,即生产更加稳定,供给更加无弹性。代表进步的规模化、专业化生产模式不能改变,同时要建立生猪期货远期商品交易机制、政府保证收购制度等措施,使生产者有稳定的预期。

其次,猪周期对CPI会有何影响?

对投资人来说,“猪周期”的影响也许不只是“猪价上涨”这么简单。“猪周期”对CPI影响很大,而CPI的走势则是决定货币政策走向的重要参考指标之一。据了解,猪肉是中国CPI商品篮子中的262个基本分类之一,其权重一般在3%左右。今年2月CPI涨幅攀升到2.3%,一个重要原因就是猪肉价格同比上涨了25.4%。根据测算数据,2015年猪肉在CPI中的权重约为2.9%,也就是说猪肉价格上涨1%将会带动CPI上涨0.029%左右。

但是2016年情况可能有所不同,猪肉价格对CPI的影响可能趋弱,因为它在CPI权重中有所调整。据推算,猪肉价格权重已从上一年的3%调低到了2.34%,这会降低CPI随猪价大幅涨跌的波幅。

与此同时,根据海关统计数据,我国总进口猪肉量较去年相比,增加了37%。一大波外国猪正陆续赶来。

猪在飞,会引发通胀吗?或许,通缩的压力可能会减轻。通胀周期,还没影儿呢。

2016年4月7日

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