在应对新冠肺炎疫情的过程中，我国治理体系长期忽视餐饮业在国家公共卫生安全体系、社会公共健康体系以及国家应急保障体系中重要作用的问题被暴露。依法推进餐饮业高质量发展，将行得通、真管用、有效率的政策规章上升为法律，制定促进餐饮业发展条例，并将其纳入相关法律议程，依法推进改革，是餐饮业治理体系和治理能力现代化的现实要求。本文在分析加快制定《餐饮业发展促进条例》必要性和可行性的基础上，提出了立法路径，阐释了餐饮业发展促进条例体例结构和主要内容。