学历教育机构作为文旅产业人才培养的战略支点，在新型产教融合生态中发挥着人才供给侧核心引擎作用。本报告聚焦旅游学历教育人才培养状况，通过现场访谈、问卷调查、网络爬取、文献查阅等方法，对542所院校进行深入调查研究。重点分析专业设置与招生、培养过程和就业质量等情况及存在的问题；基于实证研究提出对策及建议，旨在为教育主管部门制订新时代旅游教育高质量发展行动计划提供战略支撑，为院校旅游人才培养供给侧改革提供参考。
马卫: 马卫，博士，南京旅游职业学院酒店管理学院教授，研究方向为职业教育、旅游信息化。
操阳: 操阳，管理学博士，南京旅游职业学院党委副书记、院长，教授，研究方向为职业教育、旅游营销、企业管理等。
康年: 康年，上海师范大学副校长，上海旅游高等专科学校校长，教授，研究方向为青年工作和青年问题、旅游教育等。
王红梅: 王红梅，上海旅游高等专科学校办公室副主任、校友会秘书长，副教授，研究方向为职业教育、中式餐饮。
