遵循风险分析框架已成为国际上应对和处理食品安全问题所公认的科学原则和手段，而现实中，尤以风险交流为最薄弱环节。本文简述了风险交流的基本概念和发展趋势，在总结以往经验与教训的基础上探讨了加强相关工作的建议，以期对我国政府更有效地发挥风险交流机制具有一定意义。