介绍中国保健食品配方现状及配方审评原则、要点，以期为申请人、保健食品生产、研发机构及相关人员提供一些帮助和参考。方法：从保健食品配方设计的理论依据、原料配伍情况着手，介绍保健食品配方现状；综述相关法律法规，分析总结了配方审评原则、依据及要点。结论：中医养生保健理论是指导中国保健食品研发最具影响力的基础理论。保健食品配方审评基本原则是“安全、有效、合法、规范”，对配方的审评秉承严格依法的理念。对于从事保健食品生产、研发、注册人员，应及时了解国家主管部门关于保健食品管理的相关法律法规及国家相关标准、审评原则，规避投资风险。