本文采用产业组织相关理论分析了我国保健食品产业的产业组织状况，分析其市场结构、市场行为、市场绩效，以达到提高我国保健食品产业的产业竞争力和资源配置效率的目的，最后从保健食品产业发展战略的角度对保健食品产业发展提出改善产业组织状况的若干建议。
食品卫生,药品管理,质量管理,监督管理,研究报告,中国,2009
周丽娟: 周丽娟，1975年出生，女，籍贯福建福清，中国药科大学博士研究生，副主任中药师；研究方向：中药现代化发展战略研究；工作于厦门金日制药有限公司，10年保健食品市场研究及新产品研发经验
余伯阳: 余伯阳，1959年出生，男，籍贯浙江杭州，中国药科大学博士生导师，教授；研究方向：中药现代化发展战略研究
