本报告对“十一五”期间浙江省餐饮业的主要成就进行了总结，分析了发展中存在的主要问题，并提出促进餐饮业持续稳定发展的对策和建议。
饮食业,经济发展,研究报告,中国,2012
王淑翠: 杭州师范大学健康管理学院副教授，中国社会科学院财经战略研究院服务经济与餐饮产业研究中心特聘青年研究员，中国社会科学院财经战略研究院博士后
何也可: 浙江省餐饮行业协会副会长
