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重庆餐饮产业发展报告
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2016年重庆市餐饮产业稳定发展,零售额同比增速14.7%,从业人员100万人,继续成为吸纳就业的重要渠道。本文在分析重庆餐饮产业取得的成绩的基础上,剖析了发展中存在的问题,如高成本低利润、餐饮“互联网+”的挑战、O2O外卖市场问题众多、用户品牌忠诚度下降,以及重庆小面培训市场混乱等,继而根据这些问题提出了促进重庆餐饮产业发展的建议。

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