本章介绍了浙江省茶产业发展现状、存在的问题和发展政策与趋势。目前仍存在茶叶产品质量及安全问题、高端礼品茶的市场风险、采摘工短缺及生产成本问题。发展政策与趋势方面，浙江省政府办公厅2012年11月19日下发了《关于提升发展茶产业的若干意见》，文件要求茶叶企业根据产业发展规律和消费需求，以提升发展水平、促进增产增收为目标，…… 以经营创新、科技为动力，以政策引导、文化促进、品牌推广为抓手，重点发展精深加工、茶树良种、优势品牌，使浙江茶产业从 "外延扩张"向"内涵提升"转变发展 。