酒店管理
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“一带一路”背景下本科院校酒店管理国际化人才培养模式研究
随着“一带一路”倡议的实施,沿线国家(地区)酒店业的发展为我国酒店管理专业国际化人才的培养带来了机遇和挑战。针对“一带一路”倡议新形势下本科院校国际...作者:卢昱霖 出版时间:2018年07月
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2017年“真不同”饭店“洛阳水席”国家级非物质文化遗产的制作技艺文化与内涵
洛阳“真不同”饭店的“洛阳水席”全套制作技艺,于2008年被中国非物质文化遗产保护委员会列入中国非物质文化遗产保护名录,这是中国唯一以整套宴席的制作技艺...作者:张元纯 出版时间:2018年06月
关键词:洛阳水席 国家级非物质文化遗产 制作技艺 “真不同”饭店
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酒店独生子女员工工作满意度实证研究
通过访谈、信度和效度分析、平均值检验分析、单因子方差分析、多因子方差分析、因子提取和多元回归分析,对中国星级酒店独生子女员工的调查研究表明:独生子女...作者:陈江 出版时间:2018年01月