本报告在对有关旅游教育的国内外研究成果进行综合性梳理的基础上，对旅游教育的内涵进行界定，结合对中国旅游学历教育和培训教育发展历程的总结，重点剖析中国旅游学历教育发展现状，包含高职高专、本科、研究生等旅游学历教育院校布局结构、招生情况、专业设置等方面的情况。基于以上分析，指出旅游教育存在旅游教育专业建设与产业升级新形势不匹配；旅游人才培养模式与需求存在结构性矛盾；旅游教育的实践导向不明确，产教融合不够深入等问题。并提出注重优化专业布局，调整专业结构；加大旅游人才培养供给侧改革力度；创新型、复合型旅游人才培养模式等相关建议，旨在促进中国旅游教育高质量发展。