习近平总书记在党的二十大报告中明确提出,必须坚持科技是第一生产力、人才是第一资源、创新是第一动力,加快建设教育强国、科技强国、人才强国,坚持为党育人、为国育才,全面提高人才自主培养质量,着力造就拔尖创新人才,聚天下英才而用之。旅游人才是推动旅游业高质量发展的第一资源和重要支撑。旅游人才供给的数量和质量决定了旅游业发展的规模和质量;而旅游业发展对人才需求的规模和质量要求,反过来又会推动旅游人才供给侧改革,推动产教深度融合,促进旅游人才供需趋于平衡、供需适配性提高。因此,加强对中国旅游人才供给与需求的研究是促进院校旅游人才培养供给侧改革和旅游企业人才需求侧改革,实现中国旅游人才高质量发展的重大课题。
本书以旅游教育人才培养供给侧和旅游企业人才需求侧为研究对象,以新时代中国旅游业高质量发展对人才规模和质量要求为主线,通过文献调研、网络调研等方法,对旅游人才内涵进行了界定,对中国旅游业、中国旅游教育以及旅游企业人才需求状况和旅游教育人才培养状况开展了调查研究,深入剖析中国旅游业和中国旅游教育高质量发展对中国旅游人才需求的新要求、新变化;采用程序化扎根理论方法,探索了国际化旅游人才胜任力的各维度要素,构建了国际化旅游人才胜任力模型;运用灰色系统、神经网络、文本挖掘、中文分词等预测理论和分析技术,构建中国旅游人才需求规模预测模型和旅游人才质量词典指标体系,并对旅游教育人才的需求规模和人才质量规格要求进行科学预测和实证研究;选取了德国等具有代表性的国家,对其旅游人才培养模式进行比较研究,旨在为培育国际化旅游人才提供理论和实践指导。
研究结果表明,中国旅游业的文旅融合、智慧旅游、“旅游+”、“+旅游”等一系列新特点彰显了旅游业的韧性与活力。旅游业高质量发展对旅游人才需求提出了新要求,急需一大批适应文化和旅游业融合发展的数字化、专业化、国际化、科技型、创新型、复合型高素质旅游人才。为加快建设一支高素质旅游人才队伍,本报告提出以下几点建议:第一,对接现代旅游产业发展,加强旅游学科和旅游人才研究,通过借鉴国内外旅游人才培养的先进模式和经验,加快构建以人民为中心的新时代旅游业发展先进理论体系和一套专业多样、层次丰富完整的旅游教育体系;第二,加强不同类型、层次的旅游人才培养目标与培养路径研究,不断深化产教融合、科教融汇,实现旅游教育与旅游产业协同发展;第三,加强师资队伍建设,加快解决旅游教育高质量发展的师资短板问题;第四,积极开展共建“一带一路”国家的境外办学和国际教育服务,打造具有中国特色的旅游教育品牌,推动中国旅游教育资源“走出去”,实现旅游教育强国。
操阳: 管理学博士,南京旅游职业学院党委副书记、院长,三级教授。江苏高校“青蓝工程”中青年学术带头人、江苏高校省级优秀教学团队负责人、江苏高校哲学社会科学重点建设基地负责人、江苏省高等职业教育高水平专业群项目负责人、中国企业管理无锡培训中心特聘教授、江苏省重点高端智库紫金文创研究院特聘研究员。主要研究方向为职业教育、旅游营销、企业管理、营销管理等。出版学术专著2部、编著2部,主编教材10部,其中江苏省“十四五”首批职业教育规划教材、首批“十四五”国家职业教育规划教材2部。近年来,主持江苏省社会科学基金项目“江苏旅游诚信体系建设研究”、江苏省教育科学“十三五”规划重点资助项目“江苏高职院校创新创业教育现状及发展对策研究”、全国旅游职业教育教学指导委员会和文化和旅游部科技教育司课题项目“中国旅游人才供给与需求研究报告”等纵向课题10余项;主持江苏省旅游局“江苏省旅游诚信示范单位创建指引”等横向课题20余项;在《现代经济探讨》《华东经济管理》《商业经济研究》《职业与教育》等刊物发表论文40余篇。获得国家级教学成果奖二等奖2项、江苏省教学成果奖一等奖1项、江苏省教学成果奖二等奖2项、江苏省高校哲学社会科学研究优秀成果奖三等奖2项、江苏省高校哲学社会科学研究优秀成果奖三等奖1项等。
韩玉灵: 北京第二外国语学院中国旅游人才发展研究院执行院长,二级教授,中国旅游协会妇女旅游专委会副会长、北京市法学会旅游法研究会副会长、北京旅游学会副会长。主要研究方向为旅游政策与规制、旅游安全等。主编教育部“十五”“十一五”“十二五”国家级规划教材《旅游法教程》《口述历史:中国旅游业40年》等著作十余部;主持北京市教委重点课题“北京旅游业转型中的政府与行业协会互动机制研究”,承担北京市文化和旅游局委托的关于安全、诚信体系建设、乡村民宿发展、信息化背景下旅游纠纷特点等多项研究课题,领衔北京市旅游条例的研究和起草工作,领衔研究、起草北京市地方关于景区、安全、住宿业服务等多项标准;主持国家社会科学基金项目“我国旅游立法重大问题研究”、国务院台办委托课题“海峡两岸旅游交往中的法律问题”,主持国家旅游主管部门关于旅游法立法模式、导游体制改革、旅行社转型等多项课题,领衔国家标准《导游服务规范》修订,主持中国旅行社协会委托课题“关于旅行社的契约及有关法律问题研究报告”等;参加我国旅游立法的制定及研究工作。在担任全国旅游职业教育教学指导委员会秘书长十余年期间,对旅游职业教育专业目录设置、人才培养、师资队伍建设等方面进行研究并提出了多项建设性意见。在《旅游学刊》《法学杂志》《北京第二外国语学院学报》《中国旅游报》《法治日报》等刊物发表论文、文章等80余篇。