本文详细介绍了芬兰食品安全管理的特点，从不同层面总结了芬兰食品管理、食品安全和食品科研方面的先进经验，并在此基础上，结合国内食品安全现状，提出了建立国内统一、国际接轨的食品安全数据网络，培养全民自觉的食品安全意识以及餐饮业食品安全重点环节监管的相关对策建议。