中国粮食产量在波动中增长，人均粮食产量也在波动中增长。但是，粮食产量越接近适宜的人均粮食产量，不仅粮食安全风险越小，而且所需的粮食储备量、储备成本和储备损失也越小。分季粮食生产的变化是秋收粮食占粮食总产量的份额有继续提高的趋势，夏收粮食占粮食总产量的份额趋于稳定，早稻占粮食总产量的份额有下降趋势。粮食生产区域布局变化趋势，北方粮食生产全面超越南方，粮食生产向中部地区集中。
李周: 男，1952年9月出生，上海市人。1982年1月毕业于北京林学院林业系。1982年2月至1984年8月在中国林业科学研究院林业经济研究所工作。1986年起在中国社会科学院农村发展研究所工作。1989年9月至1993年7月在中国社会科学院研究生院学习，获博士学位。历任助理研究员、副研究员、研究室副主任、主任、研究所副所长。2011年至2015年任中国社会科学院农村发展研究所所长。2015年11月，获中国经济理论创新奖。兼任中国生态经济学会秘书长，中国林学会学术委员会委员，中国林业经济学会常务理事等。现从事农村环境经济研究，主要学术专长是农村经济。出版著作有《中国的奇迹：发展战略与经济改革》、《充分信息与国有企业改革》、《中国环境问题》等；发表论文有《改革以来的林业经济研究评述》、《环境与生态经济学研究的进展》等近300篇。
