本章先简要介绍这方面的有关成果，并较为详细地讨论饲料粮估算方法和估算结果；第二节从“人畜分粮”角度剔除“人畜共粮”成分，建立新的饲料粮估算系列，作出比较符合中国农户实际情况的饲料粮需求估算；第三节从整个饲料资源利用角度探索利用包括饲料粮在内的饲料资源问题。
杨万江: 研究员。1958年生于四川绵阳，1986年于华中农业大学农经系研究生毕业并获硕士学位，现任职于浙江大学农业现代化与农村发展研究中心（浙大卡特）和浙江大学管理学院，专业从事农村经济研究和教学工作。先后主持并完成国家社科基金、中国农科院院长基金、浙江省哲学社会科学和浙江省教科学等省级以上课题15项，在《中国农村经济》、《数量经济技术经济研究》和《农业现代化研究》等国内重要学术刊物发表论文80余篇，出版《危机与出路：中国粮食需求结构与农业发展新论》等学术专著2部、参著6部，1997年入选浙江省跨世纪学术带头人（“151”人才工程），先后获得国家农业部二等奖、浙江省科技进步三等奖等5项奖励。
