玉米可以泛用于淀粉、酒精、淀粉糖等产品的加工，是一种重要的工业原料。随着中国经济的高速发展、人均动物性食品消费的不断增加，以及玉米综合加工技术的持续提高，今后中国玉米消费需求将呈刚性增长。本文在对中国玉米的消费现状和特点进行分析的基础上，构造玉米需求模型，利用相关宏微观经济数据，对玉米模型中的待定参数进行了估计，对中国未来几个重要时点玉米的消费总量、口粮消费量、饲料消费量、工业用粮消费量以及种子用粮消费量进行了预测。预计中国未来玉米的需求量将超过稻谷，成为中国的第一大粮食品种.