一直以来，师徒制兼具市场性（作为劳动力雇佣制度）和教育性（作为技能形成机制）双重制度属性。市场性遵循的是逐利原则，而教育性则强调去利润化原则，两种原则之间存在一种张力，它形塑师徒制制度变迁的走向。1950年代的社会主义改造重构了师徒制中两种制度属性的关系结构：一方面通过国家雇佣取代市场雇佣将师傅和学徒工身份国家化，并淡化了其中的逐利性；另一方面通过一系列去市场化的政策行动，建构了单位体制，为师徒制技能形成创设了匹配的制度环境。在随后的几十年里，除了所有生产活动几乎都遭到破坏的“文革”时期外，师徒制在单位体制下得到了较好的运行，并且是企业单位主要的技能形成方式。直到1980年代，随着国家用工政策的改变以及国企市场化改制的铺开，师徒制开始走向衰落。

在本章中，我们首先简单回顾“文革”刚结束到1980年代初期企业单位中师徒制的开展，然后通过参与观察研究一个案例企业（属于技能依赖型的装备制造企业），对国企市场化改制后厂内师徒制的危机进行解释。为了便于分析，在本章第二节中，笔者将使用“国企”指称“企业单位组织”。