本文从食盐分类、原盐生产、企业生产、质量安全、市场品牌等多角度论述我国食盐行业发展形势,提出河北食盐行业发展建议,对食盐行业快速、持续、健康、协调发展具有重要理论指导和社会意义。
张兰天: 张兰天,河北省食品检验研究院,从事食品安全检测与研究工作。
赵俊兰: 赵俊兰,河北省市场监督管理局食盐和食用农产品质量安全监督管理处,从事食盐和食用农产品质量安全监管工作。
史国华: 史国华,河北省食品检验研究院,从事食品安全检测与研究工作。
张岩: 张岩,河北省食品检验研究院,从事食品安全检测与研究工作。
马小华: 马小华,河北省市场监督管理局食盐和食用农产品质量安全监督管理处,从事食盐和食用农产品质量安全监管工作。
王明定: 王明定,河北省市场监督管理局食盐和食用农产品质量安全监督管理处,从事食盐和食用农产品质量安全监管工作。